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Spaghetti maigre
1 portion
Faire bouillir les spaghettis dans l'eau salée, filtrer. Dans de l'huile végétale, faire frire l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré. Ensuite, retirer l'ail, ajouter, en remuant constamment, l'huile et dilué dans un peu d'eau sauce tomate, saler, poivrer et mettre dans un placard à vent, tenir quelques minutes à température moyenne, ajouter les verts de persil finement coupés. Assaisonner les spaghetti avec la sauce cuite, bien mélanger.
Faire bouillir les spaghettis dans l'eau salée, filtrer. Dans de l'huile végétale, faire frire l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré. Ensuite, retirer l'ail, ajouter, en remuant constamment, l'huile et dilué dans un peu d'eau sauce tomate, saler, poivrer et mettre dans un placard à vent, tenir quelques minutes à température moyenne, ajouter les verts de persil finement coupés. Assaisonner les spaghetti avec la sauce cuite, bien mélanger.
spaghetti - 400 g, beurre - 2 cuillères, beurre végétal - 4 cuillères, sauce tomate - 1 cuillère, ail - 2 flocons, herbes de persil - 1 paquet, sel au goût, poivre noir au goût
