Beats coupés de merlu

4 portions


Passer le filet de merlu à travers le hachoir à viande, ajouter l'œuf, les épices, les oignons rôtis, mélanger et former les beats, paniquer dans la chapelure et faire frire jusqu'à ce que la croûte rousse forme des deux côtés. Servir avec une garniture combinée (pois verts, pommes de terre rôties, carottes et betteraves bouillies, fruits marinés). Tu peux servir des beats avec un œuf.