« neptune »

1 portion


Les filets de poisson cuits dans le lait de carottes et de choux passent 2 à 3 fois à travers le hachoir à viande, ajouter un œuf (si la masse est liquide, vous pouvez ajouter des craquelins de panure jusqu'à obtenir une masse bien formée). Faire cuire les beats, les paniquer dans un pain râpé, les faire frire. Servir sur une table avec des concombres malodorants ou marinés. Vous pouvez remplir les beatles de mayonnaise, saupoudrer de fromage et cuire.