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Biftex en chicago
1 portion
Un morceau de viande de bœuf est bien battu, assaisonné avec du sel et du poivre, fait au centre un re creusé et versé du jaune cru. Les bifstex sous cette forme sont placés sur un plat et garnis d'oignons coupés et de persil vert.
Un morceau de viande de bœuf est bien battu, assaisonné avec du sel et du poivre, fait au centre un re creusé et versé du jaune cru. Les bifstex sous cette forme sont placés sur un plat et garnis d'oignons coupés et de persil vert.
herbes de persil - 5 g, oignons - 20 g, sel au goût, jaune - 1 pcs, boeuf - 170 g
