Sauce aux champignons

1 portion


couper l'oignon ou le boucher et le faire frire. Les champignons cuits, concassés de la même manière que les oignons, sont ajoutés à l'oignon sauté et continuent à griller pendant 3 à 5 minutes. la farine sautée est mélangée au bouillon de champignon et cuite pendant 45 minutes - 1 heures. puis la sauce est salée, citée, mise dans l'oignon préparé avec des champignons et cuite encore 10 - 20 minutes. une fois que la sauce est un peu refroidie, assaisonner le beurre.