Gâteau au miel avec crème au chocolat

1 portion


Dans un bol, mettre la crème sure, les œufs, le sucre dissous dans une petite quantité d'eau, le miel, le beurre ramolli et bien mélanger pendant une à deux minutes. Ensuite, ajouter la farine tamisée avec le soda et mélanger la pâte pas très cool. Diviser en 12 parties, dérouler chacune dans une couche de 5-7 mm d'épaisseur et faire cuire les cortex à tour de rôle. Mettre les croûtes prêtes sur le plat en graissant chaque crème. Décorer la couche supérieure de crème avec du chocolat râpé ou des noix pelées.