Gâteau cerise ii

1 portion


Mélanger le beurre avec la farine, le sucre et l'eau, mélanger la pâte de consistance moyenne. Au fond du moule de gâteau lubrifié au beurre, poser la couche de pâte de manière à ce qu'il y ait un bourrelet de 3 à 4 cm de haut sur les bords. Pour le reste de la masse, mouiller le pudding préparé entre-temps. (Voir la section sur la préparation des puddings).