Biscuits aux amandes du nouvel an

1 portion


3 Tamiser la farine et bien mélanger avec la cannelle, les clous de girofle et le sucre. Battre soigneusement le beurre ramolli en ajoutant progressivement les amandes et la farine aux épices. La pâte obtenue est soigneusement mélangée et formée de biscuits ronds. Graisser la plaque avec de l'huile, mettre les cookies dessus, mettre dans le four chauffé et cuire à température modérée jusqu'à ce que la couleur dorée apparaisse. Mettre les biscuits prêts à l'emploi dans la vaisselle profonde, en remplissant abondamment chaque couche de sucre en poudre, et laisser reposer pendant 10-15 minutes. Lorsque le biscuit absorbe la poudre de sucre, le mettre dans le vase et le servir sur la table.