Cookies avec farce

1 portion


faire fondre la margarine dans le lait chaud, ajouter 2 œufs battus, sel, farine tamisée et frotter avec le sucre de levure, mélanger la pâte, la dérouler dans une couche de 5 mm d'épaisseur, distribuer les tasses avec un verre. à la moitié des cercles du bord, mettez un œuf battu, mettez un morceau de marmelade au milieu (vous pouvez faire de la confiture épaisse), transférez des cercles non mâchés, donnez les bords légèrement, laissez sur la planche pendant 30 minutes. faire frire dans une grande quantité d'huile végétale chauffée jusqu'à ce qu'elle soit brune. Les biscuits un peu refroidis peuvent être saupoudrés de sucre poudreu. Les biscuits peuvent être commencés avec de la masse de fromage, de la viande hachée, des champignons frits, de la choucroute.