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Crème pour gâteau mousquetaire
1 portion
Méthode de préparation de la crème : Frotter 60 g de sucre en poudre avec deux œufs dans de la mousse, y ajouter 2 cuillères de lait, du sucre de vanille et faire cuire une masse épaisse. En remuant, refroidir, ajouter le chocolat râpé, le beurre et tout frotter dans une masse homogène.
Méthode de préparation de la crème : Frotter 60 g de sucre en poudre avec deux œufs dans de la mousse, y ajouter 2 cuillères de lait, du sucre de vanille et faire cuire une masse épaisse. En remuant, refroidir, ajouter le chocolat râpé, le beurre et tout frotter dans une masse homogène.
beurre - 60 g, confiture de framboise au goût, ou confiture de cerise au goût, noix au goût, lait - 2 cuillères, poudre de sucre - 60 g, œufs - 2 pcs, chocolat - 60 g, sucre vanille - 0,5 paquets
