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Crème de kéfir
1 portion
Fouetter les jaunes avec 4 cuillères de sucre, ajouter la croûte de citron râpé, le kéfir, la gélatine gonflée et les protéines fouettées dans de la mousse résistante (ainsi que le reste du sucre). servir la crème zaguée avec le punch ou la sauce aux baies.
Fouetter les jaunes avec 4 cuillères de sucre, ajouter la croûte de citron râpé, le kéfir, la gélatine gonflée et les protéines fouettées dans de la mousse résistante (ainsi que le reste du sucre). servir la crème zaguée avec le punch ou la sauce aux baies.
kéfir - 2 verres, œufs - 4 pcs, sucre - 6 cuillères, cèdre de citron au goût, ou vanille au goût, gélatine - 1 cuillère
