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Cupcake de pommes de terre avec cacao
1 portion
Frotter les jaunes avec le sucre et le cacao, ajouter les noix poussées dans le mortier, les pommes de terre frottées (cuites la veille), le sucre vanille, le soda, les protéines fouettées dans la mousse. cuire pendant environ 1 heure sous une forme bien huilée pour un muffin à feu fort.
Frotter les jaunes avec le sucre et le cacao, ajouter les noix poussées dans le mortier, les pommes de terre frottées (cuites la veille), le sucre vanille, le soda, les protéines fouettées dans la mousse. cuire pendant environ 1 heure sous une forme bien huilée pour un muffin à feu fort.
Pommes de terre - 500 g, œufs - 4 pcs, sucre - 250 g, noix - 100 g, cacao - 4 cuillères, cèdre de citron au goût, sucre vanille au goût, soda au goût, beurre végétal au goût
