Gelée de citron

1 portion


Frotter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit blanc, ajouter le cèdre et le jus de citron, verser la gélatine mouillée dans l'eau froide et diluée dans 1/2 tasse de thé chaud, et mélanger. Ensuite, injectez de la mousse protéique et interférez jusqu'à ce que la masse commence à épaissir. Verser la masse cuite dans un moule mouillé d'eau froide et saupoudré de poudre de sucre et refroidir.