Gelée de purée de fruits

1 portion


Essuyer les fruits ou les baies à travers un tamis, verser un peu d'eau, mettre le sucre et porter à ébullition, puis ajouter la gélatine brumisée. lorsque la gélatine se dissout et que la gelée se refroidit un peu, la verser dans les moules et la mettre dans un lieu froid.