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Pain grillé

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Frotter les œufs avec le sucre, ajouter la cannelle (ou le zeste de citron râpé, ou le sucre de vanille) et le lait, mélanger. Tremper les tranches de pain dans le mélange cuit et les faire frire de 2 côtés dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient brunes et croquantes. Saupoudrer de sucre et servir chaud.

œufs - 2 pc, sucre - 40 g, cannelle au goût, ou cèdre de citron râpé au goût, ou sucre vanille au goût, lait - 350-400 ml, pain - 12 morceaux, beurre au goût, sucre non raffiné au goût