Soupe de paveza

Garnir de beurre les tranches de pain blanc des deux côtés et faire frire. Mettre dans la vaisselle résistante à la chaleur, verser le bouillon, mettre le fromage et l'œuf cru. Mettre au four chauffé jusqu'à ce que les protéines durcissent. Saupoudrer la soupe de fromage râpé et d'oignons verts finement coupés.