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Yushka pomme de terre avec des courgettes
1 portion
Dans un bouillon bouillant, mettre les pommes de terre coupées en morceaux, faire bouillir pendant 5 - 10 minutes, ajouter les courgettes coupées en morceaux et cuire pendant 10 - 15 minutes, puis assaisonner avec le sel, le poivre et la feuille de laurier. Servir avec de la crème sure saupoudrée de persil vert.
Dans un bouillon bouillant, mettre les pommes de terre coupées en morceaux, faire bouillir pendant 5 - 10 minutes, ajouter les courgettes coupées en morceaux et cuire pendant 10 - 15 minutes, puis assaisonner avec le sel, le poivre et la feuille de laurier. Servir avec de la crème sure saupoudrée de persil vert.
pommes de terre - 800 g, courgettes - 300 g, oignons - 50 g, tomates - 250 g, carottes - 100 g, racine de persil - 45 g, graisse - 60 g, crème sure - 60 g, poivre au goût, sel au goût, verts de persil au goût
