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Soupe de boeuf au couraga
1 portion
L'oignon est brossé et doré dans de la margarine crémeuse, puis mis dans de la tomate purée et chauffé jusqu'à ce que la tomate s'épaississe. Dans le bouillon de viande, les oignons préparés, les pommes de terre coupées en cubes, lavées, salées, poivrées et cuites jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. La viande cuite est placée dans l'assiette.
L'oignon est brossé et doré dans de la margarine crémeuse, puis mis dans de la tomate purée et chauffé jusqu'à ce que la tomate s'épaississe. Dans le bouillon de viande, les oignons préparés, les pommes de terre coupées en cubes, lavées, salées, poivrées et cuites jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. La viande cuite est placée dans l'assiette.
boeuf - 100 g, margarine - 10 g, oignon - 20 g, tomate purée - 10 g, pommes de terre - 150 g, curaga - 30 g, poivre au goût, vert au goût, sel au goût
