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Soupe à la citrouille
1 portion
La viande d'agneau avec un os est coupée en morceaux, remplie d'eau froide, portée à ébullition, verser du lait, enlever la mousse et cuire à feu doux. Les oignons sautés, les pommes de terre coupées en cubes et la citrouille, les piments bulgares coupés en losange, les tomates fraîches et cuites jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Au moment de servir, ils mettent 2 à 3 morceaux d'agneau, saupoudrent de verdure.
La viande d'agneau avec un os est coupée en morceaux, remplie d'eau froide, portée à ébullition, verser du lait, enlever la mousse et cuire à feu doux. Les oignons sautés, les pommes de terre coupées en cubes et la citrouille, les piments bulgares coupés en losange, les tomates fraîches et cuites jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Au moment de servir, ils mettent 2 à 3 morceaux d'agneau, saupoudrent de verdure.
agneau - 80 g, ou boeuf - 80 g, lait - 7 g, tomates - 40 g, citrouille - 80 g, pommes de terre - 100 g, oignons - 20 g, poivre vert bulgare - 30 g, verts - 4 g
