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Soupe aux champignons à la crème
1 portion
Porter 6 cuillères à café de farine avec une cuillère à soupe d'huile. Faire bouillir 200 g de champignons, faire bouillir dans de l'eau salée, mettre la farine sous-brumisée, bouillir. Ajouter une cuillère à soupe de beurre, un verre de crème crue, chauffer sans bouillir.
Porter 6 cuillères à café de farine avec une cuillère à soupe d'huile. Faire bouillir 200 g de champignons, faire bouillir dans de l'eau salée, mettre la farine sous-brumisée, bouillir. Ajouter une cuillère à soupe de beurre, un verre de crème crue, chauffer sans bouillir.
crème - 1 tasse, champignons frais - 200 g, farine - 6 cuillères, huile végétale - 2 cuillères
