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Soupe épicée de pommes de terre bouillies
1 portion
l'oignon doit être trempé dans une casserole avec de l'huile végétale chauffée, ajouter le bœuf de porc coupé en morceaux. les pommes de terre, cuites le jour d'avant, frottent sur une râpe, sont mises sur une casserole et grillées avec des oignons et du porc. le poivre rouge et la farine sont ajoutés. tout cela descend dans une casserole d'eau bouillante (bouillie). cuit pendant 20 - 25 minutes, puis salé et rempli de tomate purée. servi à la table chaud.
l'oignon doit être trempé dans une casserole avec de l'huile végétale chauffée, ajouter le bœuf de porc coupé en morceaux. les pommes de terre, cuites le jour d'avant, frottent sur une râpe, sont mises sur une casserole et grillées avec des oignons et du porc. le poivre rouge et la farine sont ajoutés. tout cela descend dans une casserole d'eau bouillante (bouillie). cuit pendant 20 - 25 minutes, puis salé et rempli de tomate purée. servi à la table chaud.
pommes de terre - 4 pcs, lard - 2-3 tranches, oignon - 1 pcs, poivre rouge - 1 pcs, farine - 1 cuillère, décoction de légumes - 1 l, ou eau - 1 l, huile végétale au goût, tomate-pâte - 2 cuillères, sel au goût
