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Saline de viande de baleine et de chou frais
3 portions
Couper le chou blanc frais en paille, le mettre dans une casserole, ajouter l'eau, le vinaigre, la purée de tomate, la feuille de laurier, le piment et les carottes frites, le persil, l'oignon. Éteindre jusqu'à ce qu'il soit prêt. Faire frire la viande de baleine avec l'oignon et mélanger avec les légumes ragoûts, bien mélanger et mettre sur le feu pendant 5-6 minutes. Avant de servir à la table, saupoudrer le sel de verdure.
Couper le chou blanc frais en paille, le mettre dans une casserole, ajouter l'eau, le vinaigre, la purée de tomate, la feuille de laurier, le piment et les carottes frites, le persil, l'oignon. Éteindre jusqu'à ce qu'il soit prêt. Faire frire la viande de baleine avec l'oignon et mélanger avec les légumes ragoûts, bien mélanger et mettre sur le feu pendant 5-6 minutes. Avant de servir à la table, saupoudrer le sel de verdure.
viande de baleine - 500 g, choux blanc - 0,5 cochon, tomate purée - 3 cuillères, carottes - 1 pcs, racine de persil - 1 pcs, oignon - 3 pcs, graisse de porc - 3 cuillères, feuille de laurier au goût, poivre au goût, sel au goût
