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Chorba d'épinards
1 portion
Les épinards sont trempés et bien lavés, coupés finement, mélangés avec du beurre, remplis d'eau et cuits jusqu'à ce qu'ils soient doux. Ils sont remplis d'œufs crus et de lait acide, saupoudrés de persil finement haché et de poivre noir. Ils sont servis avec des croûtons.
Les épinards sont trempés et bien lavés, coupés finement, mélangés avec du beurre, remplis d'eau et cuits jusqu'à ce qu'ils soient doux. Ils sont remplis d'œufs crus et de lait acide, saupoudrés de persil finement haché et de poivre noir. Ils sont servis avec des croûtons.
beurre - 10 g, vert de persil - 5 g, sel au goût, épinards - 130 g, lait acide - 20 g, œufs - 0.5 pcs, eau - 100 g, poivre noir moulu au goût
