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Bouches préfabriquées
3 portions
Presser la choucroute, la mettre dans une casserole et la laisser mijoter jusqu'à ce qu'elle soit douce. Brosser les oignons, les carottes et la racine de persil, les laver, les couper finement et les faire frire dans du beurre chauffé. Dans une casserole, mettre un kit de viande haché en petits morceaux, verser un pourcentage de bouillon chaud, ajouter le chou et les légumes grillés, laisser bouillir, assaisonner l'ail frotté avec le bol de brise et cuire à feu doux pendant 10-15 minutes.
Presser la choucroute, la mettre dans une casserole et la laisser mijoter jusqu'à ce qu'elle soit douce. Brosser les oignons, les carottes et la racine de persil, les laver, les couper finement et les faire frire dans du beurre chauffé. Dans une casserole, mettre un kit de viande haché en petits morceaux, verser un pourcentage de bouillon chaud, ajouter le chou et les légumes grillés, laisser bouillir, assaisonner l'ail frotté avec le bol de brise et cuire à feu doux pendant 10-15 minutes.
bouillon de viande - 3 L, boeuf - 150 g, poulet - 150 g, jambon - 100 g, saucisse bouillie - 100 g, saucisses - 100 g, choux cuits - 500 g, carottes - 1 pcs, racine de persil - 1 pcs, oignon - 1-2 pcs, beurre - 50 g, ail - 1 poêle
