Bouillon avec des claques

1 portion


Faire cuire le bouillon de viande ou de poulet et faire cuire la pâte de clécec. dans l'assiette, verser 1/4 tasse de bouillon, mettre le beurre, l'œuf, la farine, le sel et la pâte. séparer la pâte préparée à l'aide de la cantine et des cuillères à café. avec une cuillère à soupe, prendre la pâte prête dans la casserole, et avec une cuillère à café mouillée d'eau, séparer les petits morceaux de forme ovale, les mettre dans le bouillon bouillant et les cuire dedans