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Jus de potasse
1 portion
Le jus de potasse peut être utilisé comme base pour préparer une variété de plats et de boissons.
Le jus de potasse peut être utilisé comme base pour préparer une variété de plats et de boissons.
Kalina - 1 kg, sucre - 250 g, eau - 250 g
Pour préparer le jus de la potasse, les baies sont récoltées après le gel, lorsque le goût amer disparaît. Laver les baies, presser le jus des baies. Remplir de l'eau, faire bouillir 10 min, procéder. Combiner la décoction avec le jus de potasse pressé, ajouter le sucre, mélanger, refroidir.
