Boisson à base d'avoine, de raisins secs et d'ours

4 portions


L'avoine, les raisins secs, l'uruc (ou le courget), le rincer, le remplir d'eau froide, l'amener à ébullition et insister pendant 3-4 heures à bord de la cuisinière à une température proche de l'ébullition. Décoction de procédure. L'ouruk, le curaga, peut être remplacé par des pommes séchées, une peau de pomme séchée ou des figues. Servir une boisson chaude.