Kvas aux pommes

1 portion


Les tranches de pain de blé sont remplies d'eau chaude et insistent pendant 4-5 heures. Ensuite, nous citons, ajoutons du sucre et de la levure diluée dans de l'eau chaude, laissons errer au chaud encore 12 heures, puis nous citons. 24 heures plus tôt, on lave les pommes, on les remplit d'eau bouillante froide et on les met au froid. Avant la consommation, ajouter une perfusion de pomme au kvas.