Kvas à la menthe

1 portion


Au début, tout le monde fait comme dans les recettes précédentes. On prépare un levain de levure, on chauffe 2 tasses de moût de citron à ébullition, on ajoute -, . mangez de la menthe, faites bouillir à nouveau, puis versez du sucre. Lorsque le moût "est presque à température ambiante, ajouter un levain de levure, un pourcentage d'infusion de menthe à travers la gaze, mélanger et mettre dans un endroit chaud jusqu'à ce que la mousse apparaisse. On enlève soigneusement la mousse, on passe à travers la double gaze, on la verse dans les bouteilles et on la ferme. Une fois que les bouteilles sont froides, 12 heures de kvas seront prêtes.