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Kvas de moscou
1 portion
tremper les fruits du sorbier, les laver, les faire éclater, les diluer, les remplir d'eau et les faire cuire pendant 10 minutes. filtrer la décoction, ajouter le sucre et refroidir. introduire la levure diluée, bien mélanger, verser dans les bouteilles, boucher et placer pendant trois jours dans un endroit frais.
tremper les fruits du sorbier, les laver, les faire éclater, les diluer, les remplir d'eau et les faire cuire pendant 10 minutes. filtrer la décoction, ajouter le sucre et refroidir. introduire la levure diluée, bien mélanger, verser dans les bouteilles, boucher et placer pendant trois jours dans un endroit frais.
le sorbet est rouge - 1 kg, le sucre - 2 verres, l'eau - 4 litres, la levure - 10 g
