Kvas de fruits de cerise

1 portion


Les baies fraîches lavées s'endorment avec du sucre, les laissez comme ça pendant 12 heures, puis ajoutez de l'eau, de la levure. Mettre pour fermenter encore pendant 10 - 12 heures, puis filtrer, verser dans des emballages en verre. Laissez-moi rester debout pendant deux jours, et le kvas est prêt.