Cocktail de cerise

1 portion


Les cerises sont lavées dans de l'eau chaude, les os sont enlevés. Les oignons sont finement rincés et lavés quelques fois sous un jet d'eau chaude dans une passoire. L'oignon et la cerise sont ensuite mélangés avec soin, mis dans des salades, légèrement salés, décorés avec des branches de raihon.