Citrouille kisel

1 portion


Nettoyez la citrouille et frottez-la sur une petite râpe.

2. Cuillères d'amidon dans un verre de lait. Faire bouillir 2 tasses de lait séparément avec le sel au goût. Verser l'amidon dilué avec un jet mince dans le lait bouillant, porter à ébullition, retirer du feu, mélanger avec la citrouille, chauffer, mais ne pas faire bouillir. Servir réfrigéré. Vous pouvez faire un tel kisel sucré en ajoutant du sucre et de la vanilline au goût