Kisel avoine

1 portion


Verser la gruau d'avoine dans de l'eau bouillante chaude, la laisser pendant 24 heures. Procédez, pressez. Cuire avec le sel au goût jusqu'à ce que la masse s'épaississe. Verser dans les petits ustensiles, mettre au froid. Couper le kisel figé en portions, remplir de sauce à l'oignon (faire frire l'oignon sur l'huile végétale, aussi refroidir).