Kisel canneberge

1 portion


Cuire les canneberges, les laver, les bouillir et les faire bouillir à travers une passoire pour obtenir 1/2 litre de jus. Au jus chaud, ajouter le sucre, l'amidon dilué dans 1/2 tasse d'eau froide et, en remuant, faire bouillir. Retirer de la cuisinière, verser dans les verres, saupoudrer de sucre en poudre et le porter au froid.