Thé « végétarien » en cuir de pomme

1 portion


Le reste du nettoyage des pommes, mettre la peau sur la feuille, sécher progressivement et légèrement dans le four (conserver dans la vaisselle fermée dans un endroit froid et sec). Prendre 18 cuillères à café de cuir séché, verser 3 verres d'eau bouillante, laisser bouillir, filtrer. Servir du sucre, des tranches de citron, d'orange ou de mandarine, frais ou en sucre.