Pâte pour spaghetti

1 portion


On prépare une pâte de farine, de sale fondu, un jaune, de l'eau et du sel. Le dérouler dans une fine couche et le mettre dans un moule en argile ou en métal, couvrant le fond et les bords. Laissez une tasse de pâte pour couvrir la forme en haut.