Pâte feuilletée rapide

1 portion


tous les produits sont rapidement trempés et mis dans un endroit froid pendant au moins 24 heures la pâte peut être dans le réfrigérateur jusqu'à une semaine, il devient encore mieux. traiter la pâte selon la recette choisie. Pliez la pâte et roulez à nouveau. ce processus est répété 4 à 5 fois, et avant le dernier roulage, mettez-le pendant 30 min dans un endroit froid. Rouler la pâte refroidie dans une couche de 2 cm d'épaisseur de forme ronde pour couper les pelouses, les graisser avec du jaune d'œuf. avec un couteau à la surface des cercles, faire un filet. cuire les articles à haute température