Pâte de sable ordinaire

1 portion


Semer la graisse avec la farine, ajouter les jaunes, le sel, le sucre, la crème sure et peaufiner la pâte dure. porter pendant une heure 1-2 au froid, puis rouler, couper les cornichons avec un verre mince ou couper les carrés en superposant une farce, faire des gâteaux. après avoir lubrifié avec de la protéine, mettre sur la feuille et le four au four chaud (220-240 °) pendant 20-25 minutes.