Pâte à sable

1 portion


mettre le beurre (margarine) dans un endroit chaud pour le ramollissement, après quoi fouetter. Tamiser la farine de blé de qualité supérieure, collecter avec un toboggan, faire une dépression dans le centre, ajouter du sucre, de la vanilline, du bicarbonate de soude, mélanger rapidement jusqu'à ce qu'il soit cool et rouler dans une couche de 5 à 7 mm d'épaisseur, puis couper en bandes et couper avec des excavations de forme. de la pâte à sable, vous pouvez cuire des gâteaux, des gâteaux, des biscuits, les cuire dans un placard à vent à une température de 240 à 250 ° C jusqu'à ce qu'ils soient prêts. après refroidissement, saupoudrer de poudre de sucre. si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un noyau de noix finement coupé ou moulu à la pâte.