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Rogaliki de pommes de terre avec confiture ou marmelade
1 portion
cuire les pommes de terre, éplucher et frotter. mélanger avec les œufs, le sucre, le beurre, le zeste de citron et le jus, le lait, le soda ou la levure cassée. Saler et pétrir la pâte non épaisse. Dérouler une couche assez épaisse, couper en carrés d'environ 5-6 cm dans l'un des coins du carré mettre la farce, envelopper dans le coin opposé et donner la forme d'un rogalik. De cette quantité, il y aura environ 40 rogaliques. les mettre sur une feuille graissée et les cuire à feu moyen dans un placard.
cuire les pommes de terre, éplucher et frotter. mélanger avec les œufs, le sucre, le beurre, le zeste de citron et le jus, le lait, le soda ou la levure cassée. Saler et pétrir la pâte non épaisse. Dérouler une couche assez épaisse, couper en carrés d'environ 5-6 cm dans l'un des coins du carré mettre la farce, envelopper dans le coin opposé et donner la forme d'un rogalik. De cette quantité, il y aura environ 40 rogaliques. les mettre sur une feuille graissée et les cuire à feu moyen dans un placard.
pomme de terre - 500 g, farine - 500 g, sucre - 250 g, beurre - 120 g, cèdre de citron au goût, jus de citron au goût, œufs - 2 pcs, lait - 4 cc de cuillère, levure - 30 g, soda au goût, marmelade au goût, confiture épaisse au goût, ou confiture au goût, huile végétale au goût, sel au goût
