Les carottes glacées russes

1 portion


rouler la pâte en petites boules, la mettre sur une plaque sèche, la presser légèrement pour qu'elle devienne plate et la cuire 10 - 12 min à une température de 220 - 230 ° c. après cuisson et refroidissement, mettre quelques carottes dans une petite casserole, verser le sirop de sucre trempé sur un fil épais, fermer la casserole et agiter plusieurs fois jusqu'à ce que le sirop recouvre uniformément les carottes. après cela, mettre les carottes sur une plaque de cuisson propre et le mettre dans un endroit sec. après 1 - 2 h, les carottes sont séchées et peuvent être stockées pendant une longue période