Tarte au chocolat (spéciale)

1 portion


Fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre dans la mousse. Frotter le chocolat avec le beurre jusqu'à obtenir une masse homogène. Combiner les masses d'oeufs et de chocolat et mélanger avec la mousse forte des blancs d'oeufs ainsi qu'avec la farine. Graisser l'huile, saupoudrer de farine, verser la pâte et cuire lentement l'article jusqu'à ce qu'il soit prêt.