Tarte au père froid

1 portion


À partir de farine, de beurre, de jaunes d'oeufs, de sucre, de cèdre de citron râpé et de bicarbonate de soude, mélanger la pâte de sable et la mettre dans une petite pâtisserie huilée et saupoudrée de farine. Cuire le gâteau à la température moyenne jusqu'à la demi-préparation, puis couvrir de rouge à lèvres et cuire jusqu'à ce qu'il soit prêt. Couper la tarte refroidie en petits morceaux. Méthode de préparation du rouge à lèvres : battre les blancs d'oeufs dans la mousse, mélanger avec la noix moulue et la poudre de sucre.