Tarte sucrée

1 portion


Mettre la pâte de levure pendant une heure 3-4 pour fermenter dans un endroit chaud. Pour préparer la farce, couper le bœuf de porc en petits cubes et le mélanger avec la poudre de sucre. Plafond de noyau de noix, couper finement les dattes et les raisins secs. Mettre les fruits coupés dans le sel, ajouter les graines de sésame et bien mélanger. La pâte prête à rouler dans une couche de 5 mm d'épaisseur, appliquer une couche uniforme de farce douce et mettre la pâte dans un carré. Mettre la tarte préparée dans un tamis ou un support en treillis recouvert de gaze, couvrir avec un couvercle et cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit prête.