Tarte aux bleuets

1 portion


préparer une pâte de levure sans opium. Déroulez-le et mettez-le sur une plaque de cuisson huilée. planter des miettes de pain ou une miette, mettre à monter. éplucher les bleuets, les mettre à l'eau froide, les mettre sur un tamis, les laisser égoutter et les mettre sur une couche régulière de pâte, ajouter la cannelle, saupoudrer d'amidon sur les bords. puis saupoudrer de miettes, couper au couteau le beurre, la farine et le sucre, frotter les mains en petits morceaux et cuire au four avec une chaleur moyenne pendant 15 - 20 minutes.