Gâteaux d'été

1 portion


À l'huile battue, nous ajoutons du sel, des oignons verts finement coupés et des œufs coupés. Nous déroulons la pâte sur deux couches d'épaisseur 3 mm. Nous mettons une farce sur la première couche, nous couvrons la deuxième et à l'aide d'un moule ou d'un gobelet, nous extrayons les gâteaux. Nous les étendons sur une feuille graisseuse et les cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient marrons clairs. On crève les gâteaux prêts avec du beurre.