Nouilles de pommes de terre (pour soupe)

Les pommes de terre épluchées et cuites à la vapeur passent à travers la viande et sont mélangées avec l'œuf, le sel et la farine. À partir du test obtenu, des nouilles épaisses sont formées (épaisseur en minuscule). Il tombe dans la soupe et bouille pendant quelques minutes. Les nouilles de pommes de terre sont prêtes quand elles remontent à la surface.