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Doigts salés
1 portion
Mélanger la farine avec la margarine, les pommes de terre cuites à travers le hachoir à viande, tremper les jaunes d'oeufs dilués dans l'eau chaude de la levure et pétrir la pâte sur le kéfir. Former des balançoires (rondes) de 10 à 12 cm de long à partir de pâte, les mettre dans une plaque graisseuse et les cuire dans un four chaud, saupoudrer de sel et de cumin.
Mélanger la farine avec la margarine, les pommes de terre cuites à travers le hachoir à viande, tremper les jaunes d'oeufs dilués dans l'eau chaude de la levure et pétrir la pâte sur le kéfir. Former des balançoires (rondes) de 10 à 12 cm de long à partir de pâte, les mettre dans une plaque graisseuse et les cuire dans un four chaud, saupoudrer de sel et de cumin.
margarine - 250 g, pommes de terre - 500 g, sel au goût, cumin au goût, kéfir au goût, levure - 50 g, farine - 500 g, œufs - 2 pc
