Beignets à bière

1 portion


Mélanger la pâte de levure, la laisser s'approcher pendant 30 minutes, la dérouler dans un harnais de 2 cm de diamètre et la couper en morceaux de longueur 10 voir À partir des morceaux, faire des piqures, les mettre sur une plaque de cuisson huilée, lubrifier avec un œuf et cuire dans un four préchauffé jusqu'à la formation d'une croûte dorée.